Für den erfolgreichen Muskelaufbau ist nicht nur das Training entscheidend, sondern auch die richtige Ernährung spielt eine maßgebliche Rolle. Diese proteinreiche Hähnchen-Süßkartoffel-Pfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch perfekt auf die Bedürfnisse für den Muskelaufbau abgestimmt. Mit einer ausgewogenen Kombination aus hochwertigen Proteinen, gesunden Kohlenhydraten und Nährstoffen ist dieses Rezept eine ideale Mahlzeit für die Unterstützung Ihrer Fitnessziele. Hier sind die Nährwertangaben pro Portion für eine präzise Kontrolle der Ernährung. Tauchen Sie ein in dieses einfache und nahrhafte Rezept, das den Muskelaufbau fördert und den Gaumen verwöhnt.
Proteinreiche Hähnchen-Süßkartoffel-Pfanne
Zutaten:
- 200 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
- 150 g Süßkartoffel (geschält, in Würfel geschnitten)
- 100 g Brokkoli (in Röschen geschnitten)
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze nach Wahl (Paprika, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer)
Zubereitung:
- Hähnchenstreifen mit den Gewürzen würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Hähnchenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Süßkartoffelwürfel dazugeben und braten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Brokkoliröschen hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten, bis sie gar, aber noch knackig sind.
- Mit zusätzlichen Gewürzen abschmecken und servieren.
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: ca. 450 kcal
- Protein: ca. 70 g
- Fett: ca. 12 g
- Kohlenhydrate: ca. 40 g
Dieses Rezept bietet eine ausgezeichnete Kombination aus hochwertigen Proteinen aus dem Hähnchen, komplexen Kohlenhydraten aus der Süßkartoffel und Ballaststoffen aus dem Brokkoli. Diese Nährstoffzusammensetzung unterstützt den Muskelaufbau und die Erholung nach dem Training.