🥄 Protein Tiramisu – Das perfekte Fitness-Dessert mit extra Eiweiß-Boost
Wenn du Lust auf ein cremiges Dessert hast, aber gleichzeitig auf deine Fitnessziele achtest, ist dieses Protein Tiramisu genau das Richtige für dich. Es ist zuckerfrei, kalorienbewusst und liefert dir dank hochwertigem Whey Protein Vanille von Athletic Supplements eine ordentliche Portion Eiweiß. Ideal als Snack nach dem Training oder als gesunde Alternative zum klassischen Tiramisu.
🍰 Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Magerquark
- 200 g Skyr oder griechischer Joghurt
- 1 Scoop (ca. 30 g) Whey Protein Vanille – 500g
- 2 EL Erythrit oder Xylit (optional)
- 100 ml kalter Espresso oder Kaffee
- 100 g zuckerfreie Haferkekse oder Löffelbiskuits
- 1 TL stark entöltes Kakaopulver
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder frische Vanille
🧁 Zubereitung:
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Creme anrühren: Quark, Skyr, Whey Protein und Erythrit mit Vanilleextrakt cremig rühren.
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Kekse tränken: Haferkekse kurz in den Espresso tunken – nicht zu lange, damit sie nicht zerfallen.
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Schichten: Abwechselnd Kekse und Creme in Gläser oder eine Form schichten.
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Kühlen: Mindestens 3 Stunden kalt stellen (idealerweise über Nacht).
- Servieren: Mit Kakaopulver bestäuben und genießen.
💪 Nährwerte pro Portion (ca.):
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Kalorien: ~230 kcal
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Protein: ~25 g
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Fett: ~6 g
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Kohlenhydrate: ~15 g (je nach Keksen)
✅ Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest:
- High Protein & Low Sugar
- Ideal für Sportler & Figurbewusste
- In 10 Minuten vorbereitet
- Perfekt für Meal-Prepping
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