Was hat mehr Protein - Hähnchen oder Pute?

Was hat mehr Protein - Hähnchen oder Pute?

 

Welches Geflügel hat mehr Protein?

Eine Frage, die oft im Zusammenhang mit einer proteinreichen Ernährung aufkommt, ist, welches Geflügel mehr Protein enthält: Hähnchen oder Pute? Beide sind beliebte Proteinquellen für Sportler, Fitness-Enthusiasten und Menschen, die ihre Ernährung optimieren möchten. Um diese Frage zu beantworten, werfen wir einen genaueren Blick auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Hähnchen und Pute.

Hähnchenbrust vs. Putenbrust: Der Proteinvergleich!

Hähnchenbrust:

  • Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein und enthält etwa 31 Gramm Protein pro 100 Gramm.

  • Neben Protein ist Hähnchenbrust auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B6, Vitamin B12, Zink und Eisen.

  • Aufgrund seines niedrigen Fettgehalts ist Hähnchenbrust eine gute Wahl für Menschen, die eine fettarme Ernährung anstreben.

Putenbrust:

  • Putenbrust ist ebenfalls reich an Protein und enthält ähnlich wie Hähnchenbrust etwa 27 Gramm Protein pro 100 Gramm.

  • Im Vergleich zu Hähnchenbrust enthält Putenbrust etwas weniger Fett und Kalorien, was sie zu einer guten Option für Personen macht, die auf ihre Kalorienzufuhr achten möchten.

  • Putenbrust enthält auch wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalium und Vitamin B6.

Rezept: Proteinreiche Hähnchen-Puten-Spieße

Zutaten:

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Putenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer)

Zubereitung:

  1. Hähnchenbrustfilet und Putenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden. Die Zwiebel in große Stücke schneiden.
  3. Die Fleischstücke und das Gemüse abwechselnd auf Holzspieße stecken.
  4. Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack würzen.
  5. Die Spieße auf einem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten lang grillen, bis das Fleisch durchgegart ist und das Gemüse leicht gebräunt ist.
  6. Die Spieße servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Fazit:

Während Hähnchen und Pute hervorragende Proteinquellen sind, gibt es Situationen, in denen der Proteinbedarf allein durch Fleisch nicht gedeckt werden kann. Zum Beispiel benötigen Sportler oder Menschen mit einem aktiven Lebensstil häufig eine höhere Eiweißzufuhr, um ihre Muskelregeneration zu unterstützen und die Leistung zu optimieren. Hier können hochwertige Proteinergänzungen eine praktische und effektive Lösung sein.

Ein gutes Beispiel dafür ist das Protein von Athletic Supplements. Es bietet eine vielseitige und schnelle Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf zu decken – ideal für unterwegs oder nach dem Training. Mit einer hohen biologischen Wertigkeit und einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen ist es nicht nur funktional, sondern auch ein Genuss. Unsere Proteinformel bietet dir bei 25g Protein pro Portion nur 0,9-1,4g Fett - "leaner" geht nicht!

Falls dein Speiseplan also nicht ausreicht, um deinen Eiweißbedarf zu decken, kannst du problemlos auf dieses Protein zurückgreifen. Es unterstützt dich dabei, deine Fitnessziele zu erreichen und dabei flexibel zu bleiben – egal ob du abnehmen, Muskeln aufbauen oder einfach deine Ernährung optimieren möchtest.

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